Gambero rozzo di luglio 2009...

Il Gambero rozzo - Luglio 2009

Azienda Agricola ed Agrituristica

LE TRE COLLINE

ad Albugnano d'Asti

in via Serra, 4.

Tel. 011.99222038 - 3337905376

Recensione a cura di TISSIGOL.

L'azienda agricola presso la quale è stato messo in piedi questo

agriturismo esiste già da tempo, e probabilmente è sempre stata tramandata, nel

corso degli anni, di padre in figlio. Nel 2004 Franco e Cristina hanno dato

vita all' agriturismo così come appare oggi.

Si trova ad Albugnano, comune in

provincia di Asti, che per il bel panorama viene definito "balcone del

Monferrato" e vi posso assicurare che dal terrazzo antistante l'ingresso del

ristorante si gode di una bellissima vista sulle colline.

Considerato l'ampio spazio a disposizione, suppongo che nella bella stagione si possa anche

mangiare fuori. Io invece ci sono andata in una bella e fredda

giornata di sole. Non è difficile da raggiungere, lasciata la macchina nella

piazzetta vi consiglio di avviarvi a piedi seguendo le indicazioni che vi

porteranno dritto dritto al ristorante,.

Il locale è molto piccolo ma accogliente: praticamente si tratta di una sola stanza

dove ci sono i tavoli, due grandi finestre che si affacciano sulle colline e dove la vista si perde..

Vi consiglio di prenotare per tempo proprio perchè viste le dimensioni del

locale e il via vai dei clienti, risulta difficile trovare posto.

Che dire del menù? Vi piacciono gli antipasti ? Allora è il posto giusto per voi, ma anche i primi e i

secondi non scherzano per niente... Tutte le portate sono piuttosto

curate anche se molto semplici; il modo di presentare i piatti è abbastanza fantasioso : si

dice che l'occhio vuole la sua parte e la cuoca fa del suo

meglio per confermare questa buona regola. Direi un buon connubbio tra sapori genuini e decisi

della cucina tradizionale piemontese.

L' agriturismo è dotato di tre camere doppie indipendenti tutte con bagno privato, riscaldamento autonomo e

televisione, quindi nel caso vi è anche la possibilità di pernottare.

Un altro punto a favore che l' azienda agricola si estende su circa 25 ettari di

terreno coltivato principalmente a vigneto. I vini DOC della zona sono

Albugnano, Fresia d'Asti, Malvasia di Castelnuovo don Bosco, Barbera d'Asti,

Grignolino, Bonarda, Piemonte Chradonnay, Muscatel e Brachetto.

Gli squisiti vini conservati nelle loro cantine sono ovviamente in degustazione, ed è anche

possibile acquistarli. Insomma c'è proprio tutto: tranquillità, ospitalità, la

possibilità di fare escursioni all'aria aperta, un bel panorama e tutto quello

che vi serve per rilassarvi... Per una volta lasciatevi la città con la sua vita

frenetica alle spalle e tuffatevi in questa oasi di pace.

Per quanto riguarda il prezzo del pranzo: un infinità di ottimi antipasti, due primi, due secondi, frutta,

dolce, caffè e bevande incluse ho speso 25 euro, non male no?

www.letrecolline.com
letrecolline@libeero.it