Dicembre 2008
AGRITURISMO "CASCINA CAMPORA"
a BUTTIGLIERA D’ASTI – FRAZ. SERRA
Tel. 0141/901360 – 011/9921821 e-mail novara6@interfree.it
Recensione a cura di TISSIGOL
Tutto è cominciato la notte di San Lorenzo. Con qualche amico sono andata ad una delle tante manifestazione di “Calici sotto le stelle”, dove in buona sostanza si mangia e (soprattutto) si beve. C’erano alcuni banchetti che offrivano i loro prodotti, uno mi ha colpito in modo particolare perché il vino era veramente buono e la signora che lo gestiva presentava una serie di marmellate inusuali per il mio palato. cominciammo a parlare e alla fine decidemmo di andare a trovarli. Questa azienda agricola/agrituristica biologica esiste fin dal 1988, è situata su una collina immersa in mezzo alle vigne. Tutto quello che è contenuto nel menu è veramente prodotto da loro, infatti per quanto riguarda la carne la possibilità si restringe al pollo o al maiale o al massimo alle tinche che vengono pescate nel laghetto sottostante. Per quanto riguarda il menù fidatevi della Signora, i peperoni ripieni di crema di tonno e prezzemolo sono buonissimi, l’insalata di pollo superlativa, gli agnolotti ottimi, insomma tutto è stato all’altezza della situazione, così come ci si può aspettare da un agriturismo, tutto prodotto e cucinato da loro nella più totale semplicità. Dopo la cena, visto e considerato che qualcuno di noi era un po’ brillo per poter affrontare la strada del rientro, si è optato di usufruire delle tre o quattro stanze a disposizione dei clienti, piuttosto spartane per la verità, ma pulite e soprattutto tranquille. La cosa che però contraddistingue questo agriturismo è che i proprietari hanno pensato di proporre alle scolaresche delle giornate da trascorrere a contatto con la natura ed il mondo contadino. Lo spazio a disposizione è piuttosto grande e privo di pericoli, l’azienda offre un valido esempio di come sia possibile conciliare momenti di gioco e divertimento all’aria aperta con esperienze piene di valore educativo. Il programma è ricco di iniziative bucoliche, a seconda del periodo varia da vendemmia, pigiatura dell’uva, semina e fasi della coltivazione dell’orto, raccolta del granoturco con tutte le fasi fino alla polenta, il grano fino alla panificazione, lavorazione dell’argilla, raccolta delle nocciole, tostatura fino ai biscotti, scoperta dei fossili nei boschi, insomma numerose attività interessanti per i ragazzi che forse non sono più abituati a vivere a contatto con la natura. Se decidete di andare ricordatevi che bisogna prenotare e chiedete alla proprietaria di indicarvi la via più veloce per poter raggiungere il posto. Io vi consiglio di andarci di giorno così potrete godervi una giornata in piena tranquillità con una bella veduta sulle colline. Inoltre poco distante si trovano il Colle Don Bosco con un importante museo contadino e l’Abbazia di Vezzolano, opera romanica del XII secolo.
Il prezzo è piuttosto contenuto, circa 23 Euro
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